百鸟朝凤

五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物，为明朝所遗，迄今已有30哪家治疗白癜风医院好0余年历史。清初，叙州城有4户酒坊，在2坎子有温德丰糟房（后改成利川永）、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房，各有三个酒窖，其中以温德丰糟房酒窖最早，产酒最佳美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家，酒窖125个。1949年，只剩9家糟坊，酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上建成现酒厂，继承传统工艺，恢复和发展五粮液生产。五粮液的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米5种食粮。糖化发酵剂则以纯小麦制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，酿造时，须用陈曲。用水取自岷江江心，水质清洌优秀。发酵窖是陈年老窖，有的窖为明朝遗留下来的。发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优良，长时间稳定，在中外消费者中赢得了美名。

　　五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、白癜风能彻底治好吗60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。

　　著名科学家华罗庚赋诗曰：名酒五粮液，优选味更醇；省粮五百担，产量增五成。

　　豪饮李太白，雅酌陶渊明；深恨生太早，只能享老春。单瓶350元，成件340元。每瓶490元，成件每瓶480元。

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